Daftar isi: Konsep dasar ilmu gizi Peran zat gizi untuk kesehatan Konsep gizi seimbang Penyusunan menu makanan sehat Gizi seimbang untuk ibu menyusui Gizi seimbang bagi wanita hamil Gizi seimbang untuk bayi Gizi seimbang untukBalita Gizi seimbang untuk Remaja dan dewasa Gizi dan fertilitas Peran gizi untuk mencegah penyakit infeksi reproduksi
Buku ini membahas tentang Stunting, sasaran 1000 hari pertama
Daftar Isi: Konseling Gizi Komunikasi dalam konseling gizi Alur konseling gizi Konseling gizi untuk ibu hamil terkait Risiko Stunting Konseling gizi untuk ibu menyusui anak usia 0-6 bulan terkait risiko stunting Konseling gizi kepad ibu untuk anak usia 0-6 bulan terkait stunting Konseling gizi untuk ibu bayi menyusui anak usia 7-23 bulan terkait risiko stunting Konseling kepada ibu untu…
Daftar isi: Peranan gizi bagi kehidupan Manfaat makanan bagi tubuh Kebutuhan zat gizi Pencernaan dan penyerapan makanan Metabolisme zat gizi Sistem energi Perhitungan kebutuhan energi Perhitungan nilai kalori bahan makanan Pemeriksaan status gizi Gizi untuk pembinaan prestasi olahragawan Doping Dampak makanan, minuman, dan suplemen terhadap kinerja fisik Gizi untuk memelihara keseh…
Daftar isi: Peralatan makan Bahan makanan Pengolahan makanan Makanan kontinental Makanan oriental Makanan timur tengah Makanan penutup Makanan vegetarian Perhelatan internasional
Daftar isi: Stunting Mikrobiota usus Diare Water sanitation anf hygiene (wash) sebagai penyebab tidak langsung stunting Perubahan komposisi mikrobiota usus pada balita stunting Prebiotik
Daftar isi: Prelevensi stunting anak usia 4-6 tahun Dampak stunting pada anak usia 4-6 tahun Upaya yang sudah dilakukan pemerintah dan swasta menanggulangi stunting Konsumsi panan anak normal usia 4-6 tahun konsumsi pangan anak stunting usia 4-6 tahun Contoh menu