Daftar Isi : Bab 1: Pengertian halal dan thoyyib Bab 2: Makanan Haram Bab 3: Titik kritis halal bahan pendukung dalam proses pangan Bab 4: Titik kritis halal bahan dan produk pangan Bab 5: Manajemen halal di industri maknan dan penyelenggaraan makanan Bab 6: Keamanan pangan Bab 7: Bahaya pada makanan Bab 8: Penerapan iso 22000 dalam industri maknan Bab 9: Program haccp Bab 10: Pemerikā¦