Daftar Isi : Bab 1: Masalah gizi di indonesia Bab 2: Pertumbuhan dan perkembangan Bab 3: Peralatan dan aplikasi antropometri Bab 4: Komposisi tubuh Bab 5: Klasifikasi status gizi secara antropometri Bab 6: Metode antropometri Bab 7: Metode fisik atau klinis Bab 8: Metode biofisik Bab 9: Metode survei konsumsi pangan Bab 10: Metode biokimia Bab 11: Metode ekologi Bab 12: Metode stat…
Daftar Isi: Pengukuran ukuran tubuh Berat, tinggi, panjang badan, panjang ulna, lingkar kepala, umur kehamilan, lebar siku Pengukuran komposisi Tubuh ( Tebal Lemak, Lingkar pinggang, pinggul, Rasio lingkar pinggul-pinggang, biolectrical Impedance Analysis Indeks Antropometri (Berat badan/ tinggi badan) Penilaian status gizi secara BioKimia (Darah, Eritrosit, Leukosit,ASI,Saliva,keringar, …
Daftar Isi: Manajemen Bencana Perananan Ahli Gizi dalam bencana Masalah Gizi dalam kondisi Bencana Penilaian dan Surveilens Status Gizi General Feeding Program Selective feeding programmes Pemberian makan pada bayi dalam kondisi bencana Manajemen penyelenggaraaan makanan dalam kondisi bencana