Daftar Isi : Bab 1 Pemanfaatan nutrigenetik dalam pelayanan gizi Bab 2 Mengenal mutasi atau variasi genetik Bab 3 Rekomendasi kebutuhan gizi Bab 4 Rekomendasi kebutuhan proten Bab 5 Rekomendasi kebutuhan lemak 1 Bab 6 Rekomendasi kebutuhan lemak 2 Bab 7 Rekomendasi kebutuhan lemak 3 Bab 9 Rekomendasi laktosa Bab 10 Rekomendasi gluten Bab 11 Rekomendasi kebutuhan kafein Bab 12 Peran u…