Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Gizi kuliner"
cover
Gizi kulinari
Komentar Bagikan
Rohanta SiregarI Gede Surata

Daftar isi: Peralatan makan Bahan makanan Pengolahan makanan Makanan kontinental Makanan oriental Makanan timur tengah Makanan penutup Makanan vegetarian Perhelatan internasional

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-044-701-1
Deskripsi Fisik
x, 368 hlm.:ilus.;24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 ROH g
cover
Buku ajar gizi kuliner dasar
Komentar Bagikan
Rohanta Siregar

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-044-643-4
Deskripsi Fisik
xiv, 540 hlm.:ilus.;24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 ROH b

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-044-643-4
Deskripsi Fisik
xiv, 540 hlm.:ilus.;24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 ROH b