Ditapis dengan
Sosiologi dan antropologi gizi
Daftar Isi: BAB 1 Pengantar Sosiologi dan Antropologi Gizi BAB 2 Konsep Dasar Gizi BAB 3 Budaya dan Pola Makan BAB 4 Makanan sebagai Identitas Sosial BAB 5 Gender dan Peran dalam Makanan BAB 6 Ekonomi dan Gizi BAB 7 Gizi pada Anak dan Remaja BAB 8 Makanan Tradisional vs Makanan Modern BAB 9 Perilaku Konsumsi dan Pilihan Makanan BAB 10 Gizi dan Kesehatan Mental BAB 11 Kebijakan Publik…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-634-7003-22-5
- Deskripsi Fisik
- 120 hal
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Pengelolaan gizi olahraga pada atlet
Daftar Isi: BAB 1 GIZI DAN OLAHRAGA BAB 2 ZAT GIZI BAB 3 GIZI DALAM PERTANDINGAN. BAB 4 MENYUSUN MENU ATLET BAB 5 PENGELOLAN GIZI PADA ATLET BAB 6 EVALUASI PENYELENGGARAAN MAKANAN PADA ATLET
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-413-213-7
- Deskripsi Fisik
- 86 hal
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Pedoman penilaian skor pola pangan harapan
Daftar Isi: BAB I Pendahuluan BAB II Konsep pola pangan harapan BAB III Komposisi pola pangan harapan BAB IV Penepatan pola pangan harapan zonasi BAB V Metode penghitungan skor pola panga harapan VAV VI Prinsip penilaian situasidan capaian kinera pebaikan konsumsi pangan BAB VII Penutup
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 33 hal
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Metabolisme zat gizi dan mikro
Daftar Isi: Bab 1 Konsep Dasar Metabolisme Zat Gizi Mikro Bab 2 Metabolisme Vitamin A Bab 3 Metabolisme Vitamin B Bab 4 Metabolisme Vitamin C Bab 5 Metabolisme Vitamin D Bab 6 Metabolisme Vitamin E Bab 7 Metabolisme Vitamin K Bab 8 Metabolisme Natrium Bab 9 Metabolisme Klorida Bab 10 Metabolisme Kalium Bab 11 Metabolisme Kalsium Bab 12 Metabolisme Magnesium Bab 13 Metabolisme Fosfo…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-120-838-5
- Deskripsi Fisik
- 324 hal
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Ilmu bahan pangan
Daftar Isi: BAB 1 TEORI ILMU BAHAN PANGAN BAB 2 KONSEP PANGAN SEBAGAI SUMBER ZAT GIZI DAN PENGGOLONGAN BAHAN PANGAN BAB 3 KERUSAKAN BAHAN PANGAN BAB 4 BUAH DAN SAYUR SEBAGAI BAHAN PANGAN BAB 5 SEREALIA SEBAGAI BAHAN PANGAN BAB 6 KACANG-KACANGAN SEBAGAI BAHAN PANGAN BAB 7 UMBI-UMBIAN SEBAGAI BAHAN PANGAN BAB 8 TELUR SEBAGAI BAHAN PANGAN BAB 9 DAGING SEBAGAI BAHAN PANGAN BAB 10 SUSU SEB…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-09-9751-8
- Deskripsi Fisik
- 345 hal
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Manajemen program gizi teori dan praktik
Daftar Isi: Bab 1. Pengantar Manajemen Gizi Bab 2. Masalah Gizi di Indonesia Bab 3 Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi Bab 4 Manfaat, Kandungan Multivitamin dan Mineral Bab 5 PMT sebagai Program Penanggulangan Kekurangan Energi Kronis Bab 6 Perencanaan, Intervensi dan Evaluasi Pemberian Makanan Tambahan Bab 7 Perencanaan, Intervensi dan Evaluasi Suplementasi dan Fortifikasi Iodium sebagai…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-151-785-2
- Deskripsi Fisik
- 223 hal
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Gizi dalam daur kehidupan
Daftar Isi: Bab 1. Konsep Gizi Daur Kehidupan Bab 2. Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang Dianjurkan Bab 3. Faktor Berpengaruh Terhadap Kesehatan dalam Daur Kehidupan Bab 4. Gizi Prakonsepsi Bab 5. Gizi Bagi Janin dan Ibu Hamil Bab 6. Gizi Ibu Menyusui Bab 7. Gizi Bayi dan Balita Bab 8. Gizi Anak Usia Sekolah Bab 9. Gizi Dewasa Bab 10. Gizi Menopause Bab 11. Gizi pada Atlet Bab 12. Evide…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-151-297-0
- Deskripsi Fisik
- 223 hal
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Ilmu bahan makanan
Daftar Isi: BAB 1 KOMPONEN NON GIZI PANGAN DAN KERUSAKAN BAHAN MAKANAN BAB 2 SEREALIA DAN HASIL OLAHANNYA BAB 3 UMBI-UMBIAN DAN HASIL OLAHANNYA BAB 4 KACANG-KACANGAN DAN OLAHANNYA BAB 5 DAGING DAN UNGGAS BAB 6 IKAN DAN SEAFOOD BAB 7 SUSU DAN OLAHANNYA BAB 8 TELUR DAN OLAHANNYA BAB 9 BUAH-BUAHAN BAB 10 SAYUR-SAYURAN BAB 11 MINYAK DAN LEMAK
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9 78-623-198-367-1
- Deskripsi Fisik
- 176 hal
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Pengantar Antropologi Gizi
Daftar Isi: BAGIAN I : KONSEP DASAR ANTHROPOLOGI GIZI BAGIAN II : SOSIAL BUDAYA DALAM ASPEK GIZI BAGIAN III : METODE DI LAPANGAN PADA STUDI ANTHROPOLOGI GIZI
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-6504-54-3
- Deskripsi Fisik
- 286 hal
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Pangan dan gizi dalam konteks sosio-budaya
Daftar Isi: Latar Belakang Definisi Pangan dan Gizi Pengertian Sosial Budaya Antropologi Pangan dan Gizi masalah Pangan dan gizi Kebiasaan makan Ketahanan Pangan Status Gizi Status Kesehatan Pengetahuan Gizi Aspek Sosial -Ekonomi Masyarakat Karakteristik Sosial Rumah Tangga karakteristik Ekonomi rumah Tangga Kebersihan Diri dan Penyehatan Lingkungan Aspek Sosio-Budaya Pangan Masy…
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-623-467-330-2
- Deskripsi Fisik
- viii, 104 hal.:ilus,; 18 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 ALI p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah