Daftar Isi : Bab 1: Pengertian halal dan thoyyib Bab 2: Makanan Haram Bab 3: Titik kritis halal bahan pendukung dalam proses pangan Bab 4: Titik kritis halal bahan dan produk pangan Bab 5: Manajemen halal di industri maknan dan penyelenggaraan makanan Bab 6: Keamanan pangan Bab 7: Bahaya pada makanan Bab 8: Penerapan iso 22000 dalam industri maknan Bab 9: Program haccp Bab 10: Pemerik…
Daftar Isi : Bab 1: Masalah gizi di indonesia Bab 2: Pertumbuhan dan perkembangan Bab 3: Peralatan dan aplikasi antropometri Bab 4: Komposisi tubuh Bab 5: Klasifikasi status gizi secara antropometri Bab 6: Metode antropometri Bab 7: Metode fisik atau klinis Bab 8: Metode biofisik Bab 9: Metode survei konsumsi pangan Bab 10: Metode biokimia Bab 11: Metode ekologi Bab 12: Metode stat…
Daftar Isi: Bab 1: Konsep dasar status gizi Bba 2: Antropometri gizi Bab 3: Mengukur pertumbuhan linier gizi Bab 4: Pertumbuhan masa jaringan Bab 5: Penilaian status gizi berdasarkan antropometri Bab 6: Pemantauan pertumbuhan anak Bab 7: Penialaian status gizi dengan cara klinis Bab 8: Penilaian status gizi dengan metode laboratorium Bab 9: Pengukuran konsumsi pangan Bab 10: Penial…
Daftar Iis : Bab 1: Gizi untuk tumbuh kembang janin Bba 2: Gizi untuk tumbuh kembang bayi Bab 3: Gizi untuk tumbuh kembang baduta (bawah dua tahun) Bab 4: Gizi untuk tumbuh kembang batita ( bawah tiga tahum) Bab 5: Gizi untuk tumbuh kembang balita (bawah lima tahun) Bab 6: Gizi untuk tumbuh kembang anak usia sekolah Bab 7: Gizi untuk tumbuh kembang anak remaja Bab 8: Perawatan sang bua…
Daftar Isi : Bab 1: Pengantar gizi seimbang dalam daur kehidupan Bab 2: Gizi seimbang bagi ibu hamil Bab 3: Gizi seimbang bagi ibu menyusui Bab 4: Gizi seimbang bagi bayi Bab 5: Gizi seimbang bagi anak balita Bab 6: Gizi seimbang bagi remaja Bab 7: Gizi seimbang bagi dewasa Bab 8: Gizi seimbang bagi lansia