Gaya APA

Estiasih, T., Ahmadi, . (2014). Teknologi Pengolahan Pangan (Cet.3). Jakarta: Bumi Aksara.

Gaya MLA

Estiasih, Teti., Ahmadi, . "Teknologi Pengolahan Pangan". Cet.3 Jakarta: Bumi Aksara, 2014. textbook.